W dniu 5 czerwca 2021 roku w organizacji Międzynarodowego Biegu Solidarności brali uczniowie ze Szkoły Umiejętności z Lubartowa. Bieg został zorganizowany przez NSZZ „Solidarność” Region Środkowo – Wschodni. Bieg jest upamiętnieniem współczesnej historii Lubelszczyzny, a uczestnicy oddają hołd bohaterom robotniczych strajków, które objęły Lubelszczyznę w lipcu 1980 roku. Uczniowie wspierali uczestników biegu na płycie stadionu lekkoatletycznego w Lublinie, pomagając przy zabezpieczeniu miejsca trasy, w strefie masażu czy podczas wydawania napojów izotonicznych, wody, bananów. Uczniowie z naszej szkoły włączają się corocznie w organizację tego wydarzenia. Opiekunem młodzieży był Pan Daniel Kisiewicz.
Autor: Redakcja
Wycieczka do fabryki czekolady w Korczynie
Kucharze Szkoły Umiejętności w Lubartowie wyjechali 9 czerwca 2021 na wycieczkę do fabryki czekolady w Korczynie. Wycieczka to wiele ciekawych przeżyć dla jej uczestników. Obejrzyj relację – zdjęcia, filmy i strony internetowe naszej Szkoły i Pijalni czekolady M. Pelczar Chocolatier w Korczynie.
Fotorelacja
Profesjonalny kurs czekolady
Pijalnia Czekolady M.Pelczar Chocolatier w Korczynie
Profesjonalny Kurs Czekolady
W dniach 28.05.2021- 30.05.2021, 16 kucharzy ze Szkoły Umiejętności uczestniczyło w dodatkowych zajęciach cukierniczych „Profesjonalnym kursie czekolady”. Realizatorem szkolenia był ALL-IN WALDEMAR MUCHA, trenerem Pan Tomasz Podkul. W ramach warsztatów praktycznych odbył się wyjazd do Korczyna do Pijalni/ Fabryki czekolady M.Pelczar Chocolatier.
Cukiernictwo jest wielką pasją Mirosława Pelczara .Jest dwukrotnym Mistrzem Polski Cukierników i dwukrotnym uczestnikiem Mistrzostw Świata Cukierników. Już od najmłodszych lat wiedział co chce robić w przyszłości i to, że chce być cukiernikiem. Słodkie marzenia się spełniły i dziś pan Mirosław jest światowej klasy twórcą czekolad ręcznie robionych, smakowitych trufli, pralin i czekolad pitnych. Zaowocowało to powstaniem manufaktury czekolady w 2011 r. pod szyldem „M. Pelczar” przy ul. Rynek 18 w Korczynie. A w 2018 r. otwarciem największej w Polsce i Europie wyjątkowej Pijalni Czekolady w stylu starej fabryki czekolady. Cukiernik postanowił stworzyć coś, co w Polsce wciąż jest rzadkością, czyli prawdziwą czekoladę ręcznie robioną.
Podczas warsztatów dowiedzieliśmy się skąd w ogóle bierze się czekolada. Każdy z nas mógł też spróbować gorącego, czekoladowego napoju oraz wykonać tabliczkę według własnego pomysłu. Trzeba przyznać, że było to wyjątkowo smaczne doświadczenie.
Po przerwie wakacyjnej 32 osoby będą miały możliwość wzięcia udziału w ramach cyklu szkoleń KUCHNIE ŚWIATA – PROFESJONALNY KURS CZEKOLADY.