19 stycznia 2026 r. w Szkole Umiejętności w Lubartowie ponownie rozpoczął się kurs cukiernika, realizowany w ramach projektu „Profesjonaliści” – Działanie 10.4 Kształcenie zawodowe, Priorytet X Lepsza edukacja. Projekt jest współfinansowany ze środków EFS+ w ramach programu Fundusze Europejskie dla Lubelskiego 2021–2027 i ma na celu wspieranie rozwoju kształcenia zawodowego oraz lepsze przygotowanie uczniów do pracy w branży gastronomicznej.
Zajęcia rozpoczęły się częścią teoretyczną – dziesięciu uczestników z naszej szkoły poznaje podstawy zawodu, zasady pracy oraz najważniejsze zasady bezpieczeństwa i higieny. Oglądali również instruktażowe filmiki, które pokazywały krok po kroku, jak przygotować różne ciasta i desery. Teraz przyszedł czas, żeby wiedzę tę wykorzystać w praktyce! W pracowni unosił się zapach świeżo pieczonych ciast i ciasteczek, a na stołach pojawiają się pięknie udekorowane babeczki, kremowe desery i inne pyszności. Kurs to świetna okazja, by zdobyć nowe umiejętności i spróbować swoich sił w tworzeniu własnych wypieków.
Trzymamy kciuki za naszych przyszłych cukierników i czekamy na kolejne pyszne wypieki, które przygotują podczas zajęć.
